Cave des Hautes-Vignes
Présentation
Un terroir, des cépages de nos montagnes ! Fondée en 1950, la Cave des Hautes Vignes est l'unique cave coopérative des Hautes-Alpes. Elle rassemble et vinifie les raisins des coteaux de l’Avance et de la Durance en Indication Géographique Protégée.
La Cave des Hautes Vignes rassemble et vinifie les raisins des coteaux de l’Avance et de la Durance où se mêlent au cépage local le Mollard, les nouvelles vignes en Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Roussanne ...
Notre vignoble se situe entre 600 et 700 mètres d'altitude ce qui nous place comme l'une des plus hautes caves vinicoles d'Europe.
En quelques chiffres :
- 75 hectares de vigne en Indication Géographique Protégée
- 2 domaines en agriculture biologique.
- 80 coopérateurs.
- 14 références de vins.
La Cave des Hautes Vignes se situe en bordure de la D942 à l’entrée du village de Valserres.
Du 01/01 au 31/12.
Fermé le dimanche.
Septembre à Juin : du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h.
Juillet / Aout : du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Fermé dimanche et jours fériés.
Accès libre.
