Unsere provenzalischen Spezialitäten sind sowohl alpin als auch provenzalisch und spiegeln unsere außergewöhnlichen landwirtschaftlichen Flächen wider sowie das überlieferte Know-how, das die Männer und Frauen hier bewahrt haben, um Ihnen zwischen Tradition und Moderne das Beste zu bieten. Von Haxen und Päckchen bis zu Aioli, von Tourtons bis zu Dinkelsuppe, einschließlich Calisson und Walnusswein – diese Rezepte sind Teil unseres Erbes! Die Spezialitäten von Sisteron Buëch sind der Geschmack von Ziegenkäse, Walnüssen aus dem Oule-Tal und Dinkel, die Sonne von Olivenöl, Honig aus der Provence und alle Düfte unserer aromatischen Pflanzen: Lavendel, Thymian, Rosmarin, Oregano, Bohnenkraut und sogar Safran! Wählen Sie unsere Produkte mit Label Rouge, IGP oder AOC für Pomme des Alpes, Agneau de Sisteron und den bekanntesten Ziegenkäse: Banon.
Provenzalische Spezialitäten
